Englisch-Holländisch Übersetzung für citric acid

citroenzuur
Ook bij de productie van aardappelen in blik zijn ze overbodig, omdat onschadelijke stoffen zoals citroenzuur of antioxidanten dezelfde functie hebben en bijvoorbeeld in Denemarken worden gebruikt. Nor are sulphates necessary when it comes to making canned potatoes, as non-toxic agents such as citric acid and anti-oxidants can be used just as easily, as is the case in Denmark, for example.

A colourless crystalline compound, 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid, C₆H₈O₇, found in citrus fruit; it is used as a food additive and in the manufacture of citrates

Wörterbuch